Proč je systém ACR kvalitním řešením pro vaši farmu

Pro vaše stádo i finance!

Aby byla produkce mléka efektivní, je třeba mít stálou a pečlivou kontrolu nad výrobními náklady. Z toho důvodu se mnoho chovatelů dojného skotu rozhodlo vybavit své farmy systémy automatického snímání dojicích souprav – ACR (Automatic Cluster Removal systems). Hlavním cílem je obvykle ušetřit náklady na pracovní síly, ale to zdaleka není jediná výhoda, kterou mohou systémy ACR přinést. ACR dokáže přesně určit, kdy je průtok mléka dostatečně nízký, aby sejmul dojicí soupravu z vemene. Vzhledem k tomu je rychlost průtoku mléka pro efektivní funkci ACR klíčová.

Důležitost rychlosti průtoku mléka při ACR systémech
Rychlost toku mléka a zbytkové mléko ponechané ve vemenu po dojení nepochybně souvisí s účinností dojení a celkovou ochranou zdraví vemene. Sledování a aktivní ovládání těchto dvou faktorů může pomoci přizpůsobit dojírny a postupy v nich podle fyzických požadavků krávy a celkově pomoci při řízení stáda. Monitorování toku mléka je nezbytné, abychom mohli správně nastavit jeho parametry, přizpůsobit dojírnu zvířeti a následně plně využívat výhody ACR systému. Čím vyšší je nastavení průtoku, tím dříve systém určí konec dojení. Lze tedy říct, že ACR se stará o zdraví krav, protože napomáhá zabránit předojení, snižuje tlak na konce struků a tím redukuje riziko mastitidy.
Nabízí se otázka, zda existuje bod, za kterým už vyšší nastavení ACR povede ke snížení celkového nádoje mléka, a pokud ano, jak nastavit správné parametry, abychom poklesu užitkovosti zabránili?

Mějte na paměti, že každá dojírna i každá kráva je jedinečná, nemůžeme tedy stanovit nějaké univerzální pravidlo, ale můžeme se dělit o data a osvědčené postupy na základě zkušeností a případových studií. Farmáři i dojiči často zaměňují pojmy průtok mléka a objem mléka. Chovatel si může například myslet, že pokud nastaví ACR tak, aby sejmul dojicí soupravu při průtoku 600 ml/min, znamená to, že krávě ve vemenu zbývá ještě 600 ml mléka. Potom se snaží tento parametr co nejvíce snížit, aby krávu důkladně vydojil, ale to je nesprávné: průtok mléka se od objemu mléka liší. Je důležité si uvědomit, že 15–20% mléka by ve vemenu mělo zůstat. Nastavení ACR na příliš nízký průtok mléka vede k prodloužení času dojení, zbytečnému stresování zvířat, a navíc zvyšuje riziko hyperkeratózy nebo mastitidy, přičemž obojí má negativní vliv na rychlost dojení.
Studie provedená americkými vědci zjistila, že zvýšení rychlosti toku mléka na 1 200 ml/min umožnilo snížení celkové doby dojení, aniž by došlo ke změně nebo nepříznivému účinku na užitkovost nebo kvalitu mléka. Ani stav struků se nezměnil, došlo dokonce ke zlepšení. Rychlejší podojení jedné krávy přineslo i tu výhodu, že zvířata stráví méně času mimo krmiště a lože, snížila se i doba čekání na dojení.

Co je třeba vzít v úvahu při výběru ACR systému?

Na trhu je k dispozici mnoho systémů ACR, které umožňují dokonalou regulaci podtlaku a snižují na minimum jeho kolísání, protože mohou řídit parametry pulzace. Mohou zajistit plnou kontrolu nad dojicím místem díky možnosti nastavit na míru rychlost a poměr pulzace, (lze měnit už o jednu jednotku, nikoli pouze o pět, jako je tomu u méně flexibilních systémů). To znamená, že se mohou přizpůsobit nejen dojírně, ale dokonce i jednotlivým zvířatům. Tato funkce je zvláště důležitá při použití návleček s ventilky.

Hlavní výhody systémů ACR

Monitorování a řízení výrobních nákladů – Díky možnosti nastavení správných parametrů dojení můžete získat větší množství mléka nejvyšší kvality za kratší dobu při udržení zdravého vemene.

Úspora nákladů na pracovní sílu – V závislosti na velikosti stáda: například dojírnu pro 12 krav bude schopen obsloužit 1 dojič místo dvou.

Vyšší flexibilita – Práce v zemědělství se v posledních letech bohužel stala méně atraktivní, především proto, že se jedná o práci těžkou a málo flexibilní. Navíc dojení často probíhá ve velmi časných hodinách. I zde může systém pomoci, když např. v případě nenadálé nepřítomnosti jednoho z dojičů může díky ACR dojení pokračovat.

Zdraví zvířat – Při správném nastavení parametrů napomáhá ACR bránit předojení a zlepšit zdraví struků.

Důslednost a konzistentnost – Je známo, že krávy jsou rutinní zvířata, a s kvalitním ACR systémem budou dojeny pokaždé stejným způsobem; systém je v tomto spolehlivější než lidský faktor.

Manažerský přístup k řízení stáda a hospodářství farmy – I v případě častých změn na místech dojičů můžou parametry dojení zůstat stejné, protože systém se přizpůsobuje zvířatům, nikoli dojičům.

Vyšší komfort pro dojiče a vyšší produktivita – ACR systémy usnadňují dojení a zastanou některé namáhavější úkony jako je sundávání strukových násadců. Je však třeba připomenout, že zásadní pro správné fungování systému je jak design a vybavení, tak i údržba dojírny.

Převzato z: www.milkrite-interpuls.com/en/news

Jak snížit počet somatických buněk v mléce a chránit zdraví vašich krav?

Nízký počet somatických buněk v mléce je jedním z ukazatelů dobré strategie produkce mléka, tak dobrého zdraví dojnic. Jak si takový dobrý výsledek udržet? Podívejte na našich 5 jednoduchých tipů!

Cucáky, kbelíky, napájecí lahve

Aby telata od prvních chvil od narození správně prospívala, je nutné jim zajistit dostatečný přísun kvalitní výživy, tj. nejdříve mleziva, později mléka nebo mléčné krmné směsi.
V současnosti se klade velký důraz na to, aby krmení telat probíhalo co nejvíce přirozeně, měli bychom se snažit napodobit přírodu. Ideální by tedy bylo nechat tele sát od matky. Na velkých mléčných farmách však není toto řešení bohužel dost dobře možné. Odchov telat „pod krávou“ se praktikuje ve stádech masného skotu nebo u krav bez tržní produkce mléka.
I tento, na první pohled nejlepší způsob odchovu telat však s sebou nese určité nevýhody:

• Velkou komplikací může být nevhodný tvar vemene a struků u některých krav (prověšené vemeno nízko nad zemí)
• Kráva někdy nechce nechat tele napít (obzvláště časté u prvotelek),
  nemáme přehled o množství vypitého mleziva nebo mléka
• Možnost anatomických vad (neprůchodnost strukového kanálku) = nedostatečný příjem mléka
• Nedostatečný sací reflex telete, způsobený těžkým porodem nebo jinými zdravotními problémy – takové tele je zcela odkázáno na pomoc ošetřovatele, přírodě by nepřežilo.

Dále se běžně používají plechové pozinkované nebo plastové nádoby s cucákem. Výhodou pozinkovaných nádob je snadné čistění a manipulace, ale mléko v nich v porovnání s plastovými lahvemi rychle chladne.
Další možností napájení jsou kbelíky s cucákem nebo napájení ze samotného kbelíku – z hladiny.
U kbelíků obecně platí, že je lze dobře čistit a desinfikovat, velkou nevýhodou však je rychlé chladnutí mleziva. Napájení z hladiny se nedoporučuje, jedná se o nefyziologický, a navíc organizačně značně náročný způsob napájení.

V neposlední řadě můžeme pro podání mleziva použít jícnovou sondu, díky které zajistíme příjem mleziva i u slabších telat a méně životaschopných telat. Jícnovým sondám jsme věnovali jeden z minulých příspěvků.

Opět můžeme vřele doporučit produkty od novozélandské firmy Antahi, jako například napájecí láhev. Láhev Antahi byla navržena podle připomínek a požadavků chovatelů, například tvar rukojeti vhodný pro velké i malé ruce, robustní a stabilní dno pro snadné plnění, dobře fungující ventil, nebo snadno čistitelný tvar.

Ventil na lahvi je vyroben ze silikonu schváleného Úřadem pro kontrolu potravina a léčiv, takže je vysoce kvalitní a nehromadí bakterie jako guma a některé jiné odvzdušňovací systémy. Vše je automatické, takže stačí zvednutím láhve nahoru průtok spustit a vrácením lahve dolů zase zastavit. Bylo testováno mnoho různých ventilů a tento byl zvolen jako nejlepší pro jeho jednoduchost a optimální rychlost proudění. Ventil neprosakuje, takže neznečišťuje ostatní části systému. Lze jej snadno vyjmout na vyčištění, nevyčnívá, nemá pohyblivé části nebo funkce, které se mohou rozbít, a je odolný vůči všem teplotám a chemikáliím.

Tele při sání od krávy používá jednak tlak a jednak podtlak (stisknutí a sání). Stisknutí struku je tím podnětem, který vyvolá uvolnění oxytocinu. Sáním je pak překonána bariéra svěrače strukového kanálku a tele může přijímat mléko ze struku. Tele saje pomalu, vypití 1 litru mléka mu trvá 4 až 5 minut a při tom produkuje velké množství slin.
Je tedy třeba zvolit takový typ cucáku, který nutí tele aktivně sát.
Když tele saje ze struku nebo u cucáku, dochází k přirozenému uzavření čepcobachového splavu, který tak vytvoří tunel obcházející předžaludky, takže mléko putuje přímo do slezu. U starších telat, kterým už se začal vyvíjet bachor, může mléko v bachoru způsobovat zažívací problémy, protože se stane snadno zkvasitelným zdrojem energie.
Je třeba mít na paměti, že tele by mělo veškerou energii věnovat na sání mléka, čímž se zajistí, že se mléko dostane přímo do slezu.
V tomto ohledu jsou na našem trhu naprosto jedinečné cucáky s regulovaným průtokem od firmy Milkbar. Této firmě, jejím produktům a speciálnímu programu pro odchov telat bude věnován samostatný článek.

Elektrické ohradníky I

Elektrický ohradník se stal nenahraditelným pomocníkem téměř každého farmáře, který chová svá zvířata na pastvině nebo ve výběhu. Efektivně plní funkci ohrazení – brání našim zvířatům opustit vyhrazený prostor a zároveň odrazuje divoká zvířata od vniknutí na pastvinu nebo do výběhu.
Postavit a udržovat elektrický ohradník je nepochybně méně náročné než u pevného a trvalého oplocení.
Díky němu se dá poměrně snadno regulovat velikost pastevní plochy nebo výběhu a reagovat na změny velikosti stáda.

Jak funguje elektrický ohradník?
Principem, na kterém elektrický ohradník funguje – a co ho odlišuje od ostatních systémů hrazení – je reakce zvířat na elektrický šok, který dostávají při dotyku. Tyto elektrické šoky nejsou nebezpečné ani pro lidi, ani pro zvířata, přesto je však dokážou odradit od častého kontaktu s plotem. To funguje i ve vztahu ke všem druhům divoké zvěře – jak v zadržování zvířat, tak v ochraně proti nim.
Elektrický ohradník vytváří elektrický obvod při dotyku osoby nebo zvířete. Jakmile se osoba nebo zvíře dotknou drátu, dokončí elektrický obvod a elektrický proud protéká jeho tělem a zemí zpět k zařízení. Zvíře ucítí elektrický šok a ustoupí. Účinky šoku závisí na napětí, energii impulzu, stupni kontaktu mezi příjemcem, plotem a zemí a na cestě proudu tělem.

Aby ohradník mohl plnit svou funkci a nabídnout nám všechny své výhody oproti pevné ohradě, musí jej zvířata respektovat. Je proto nesmírně důležité, aby byl ohradník plně funkční = správně sestavený s ohledem na velikost a druh zvířat, a hlavně aby vysílal dostatečně silné elektrické impulsy. Chovatelé toto někdy podceňují, a přitom při každém úniku zvířat většinou dojde k poškození ohradníku (přetržení pásků nebo lanek, ulámání izolátorů), které musí někdo opravit a poškozené části nahradit. Nemluvě o tom, že zvířata se při svém úniku mohou poranit či ztratit nebo způsobit vážné škody na cizím majetku.
Pokud zvíře hned při svém prvním kontaktu s ohradníkem získá nepříjemnou zkušenost v podobě elektrické „rány“, vytvoří si k němu přirozený respekt a později už se ani nesnaží ho nějakým způsobem překonávat. Zvířata přitom dokážou být velmi vynalézavá, byly pozorovány situace, kdy dominantnější kusy natlačily na ohradník slabšího jedince a samy pak pohodlně prošly bez rizika zásahu proudem.

Z čeho se elektrický ohradník skládá?

Napájení zvířat

Voda a její význam v chovu hospodářských zvířat

Voda je základní a nezbytnou substancí pro život a základem pro úspěšný chov!

Kráva s vysokou užitkovostí může za den vypít až 120 litrů vody.

Každé zvíře musí mít vždy přístup k dostatečnému množství pitné vody.

Nedostatečný příjem vody bývá příčinou jednak omezení příjmu krmiva a jednak změny prostředí v trávicím traktu (zejména v bachoru), čímž se sníží schopnost trávení potravy. To vše pak logicky vede ke zhoršení mléčné i masné užitkovosti.

Napájecí voda musí splňovat poměrně přísné požadavky. Její kvalita se samozřejmě projeví na chuti. Nekvalitní či dokonce zapáchající vodu zvířata přijímají velmi nerada.

Kvalita vody

Standardy pro kvalitu vody definují hladinu chemické a mikrobiologické kontaminace.
Požadované standardy na kvalitu vody nejsou vždy dosaženy, protože voda pochází z různých zdrojů.

Na kvalitu vody má nepříznivý vliv i tvorba biofilmů v distribučních systémech, které tvoří trvalý rezervoár potenciálně patogenních bakterií. Mikroekologie zdrojů pitné vody a distribučních systémů je poměrně složitá a stále není plně pochopena.
Kvalitu vody ovlivňuje mezi dalšími efekty i konstrukce napájecích systémů (s / bez zpětných ventilů a tlaku) a použité materiály (polyethylen zvyšuje biofilm; nerezová ocel ne). Krávy preferují otevřené vodní žlaby, které mají snadný přístup a nejsou příliš vysoké, zde mají tendenci pít déle. Krávy obvykle pijí v hloubce 4 až 7 cm a pijí 10 až 15krát denně; nedotýkají se vrstev sedimentu. Počet bakterií se v různých vrstvách sedimentu liší a s rostoucí hloubkou se snižuje.
Vodní žlaby by měly skotu umožnit přístup k odpovídající zásobě kvalitní vody nejen pro jejich přežití, ale také pro dobré životní podmínky a požadovanou užitkovost, aniž by to mělo negativní dopad na prostředí ve stáji nebo krmišti.

Na trhu jsou nabízeny různé typy napáječek (miskové, vyhřívané napáječky, napájecí žlaby) včetně příslušenství jako jsou topné jednotky pro přidání do vodního okruhu a topné kabely.
Při výběru vhodného druhu napájení je třeba postupovat podle specifických požadavků druhu zvířete a umístění napáječky.

Nejdůležitějšími kritérii pro výběr napájení jsou:

• druh zvířete
• počet kusů zvířat
• umístění napáječky (uvnitř, na pastvině, volně stojící, na zeď, do rohu…)
• možnost montáže vyhřívání a odolnost vůči mrazu

Materiál pro napáječky

• Litina
• Nerezová ocel
• Plast
• Polyethylén

Hladinové napáječky

Napáječky s jazykovým ventilem

Klasickým modelem jsou miskové napáječky s jazykovým ventilem. Ventil je ovládán tlakem na jazyk napáječky a voda proudí do misky na pití. Tento typ napáječky doporučujeme hlavně pro dobytek s rohy nebo pro zvířata s nosním kroužkem. Je důležité, aby byla miska pravidelně čištěna, protože nečistoty a zbytky krmiva se usazují u zadní části jazyka a můžou tím zabránit spuštění vody.

Proto firma SUEVIA již v 80. letech vyvinula první napáječky s trubkovým ventilem, které nejsou tak náročné na udržování čistoty.

Napáječky s trubkovým ventilem

Napáječky s trubkovým ventilem se dnes používají téměř pro všechny druhy hospodářských zvířat. Pro zvířata je snadné dosáhnout do napáječky a nosem aktivovat ventil. Ten je lehce dosažitelný dokonce i z boční strany.  Voda přitéká do napájecí misky po stisknutí ventilu na trubici a zvíře může vypít tolik vody, kolik potřebuje. Pokud je napáječka vybavena regulačním šroubem, může být průtok vody průběžně nastavován zvenčí. Tento způsob napájení se naučí i citlivá zvířata.

Možnosti proti zamrzání vody

• Topné těleso pod korytem (až do -20 °C)
• Topné těleso umístěné v korytě
• Napojení na oběh vody
  • Oběhové potrubí z nerezové oceli
  • Připojení z nerezové oceli
• Proudící voda